keskiviikko 10. helmikuuta 2016

Valentins day lunch and dinner

Pitkä päivä tiedossa. Ensin aamusta osallistuimme ykkösluokkalaisten kanssa lounaan valmistukseen. He olivat aluksi hiukan varautuneita, muuta rohkaistuivat pian juttelemaan. Ohjauksesta vastsi opettaja Jonathan. Jokaiselle parille oli omatyö jota he laittoivat valmiiksi ja esille.
Lounaan  valmistus oli ripeää ja kaikilla oli oma tehtävänsä. Myös Pilvillä ja Jaanalla. Hyvin selvisivät urakasta. 
Lonasaika oli kiireinen ja apuna oli myös muita koulun henkilöitä kuten varastonhoitaja viimeistelemässä annokset. Tarjoilijat hoitivat kaikki salista tulevan tiskin.
Lounaan jälkeen, noin klo 14, meidän piti mennä katsomaan leivontaluokan opetusta - mutta unohdimme sen tyystin! Jonathan sanoi meille että tulkaa takaisin puoli viisi,siihen asti on vapaata. Olimme kaikki niin innoissamme opitusta ja nälkäisiä- sillä meillä oli lyhyt tauko ennen lounasta- joten lähdimme syömään. Kävelimme kaupunkiin ja tulimme bussilla takaisin.
Puoliviideksi keittiöön ja dinnerin kimppuun. Hauskaa kiireistä ja opittavaa. Päivä loppui klo 20 ja lopuksi kävin tyttöjen kanssa vielä viereisessä pubissa iltapalalla 
 
 

                                               
   Menu vaihtoehto: Pan-fried Scallops with curried parsnip purée, pasnip crisps and pomegranate
                                 Roulade of pork belly, braised red cabbage and apple compote
                                 Chocolate parfait with beetroots, yoghurt ice cream and chocolate soil


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti